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crosta: umida
zuccheri (destrosio
perfetta per chi ama i formaggi dalla forte personalità
dato dai residui zuccherini delle vinacce
Il Provolone di Bufala è un formaggio artigianale a pasta filata
Campì semi di finocchio – Caciotta di bufala con semi di finocchio 100% latte di bufala crosta: umidaIl Camp Semi di Finocchio un formaggio di bufala tipo caciotta a pasta cruda, caratterizzato da una crosta rugosa e sottile, punteggiata di semi di finocchio. La pasta morbida ed elastica presenta piccole occhiature con una distribuzione uniforme della spezia. I semi di finocchio donano un aroma fresco e leggermente dolce, che si sposa perfettamente con il sapore delicato e cremoso del latte di bufala. Un formaggio perfetto per chi cerca un gusto
