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Prodotto da una maison attiva sin dal 1771
Il risultato è un ottimo fine pasto dal sapore agrumato
un imbottigliatore indipendente scozzese
cenere e tamarindo
Una grappa secca al palato con un lungo finale di liquirizia
2024 Elba Rosato - Chiesina Di Lacona coll spumante Prodotto da una maison attivaDescrizione Vinificazione: L'uva, selezionata in pianta, viene diraspata e pressata sofficemente; il mosto fiore viene decantato a freddo in vasche di acciaio quindi fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata tra i 16C ed i 18C. Fermentazione malolattica non svolta. Maturazione: Il vino viene affinato in vasche d'acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all'imbottigliamento. Formato: 0,75
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