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valorado por aromatizar sin cambiar drásticamente la textura
salteado y asado
lo hace predilecto para elaborar panes multigranos
Contenido energético por 100g: 472 kcal (1 979 kJ)
para aromatizar conservas y encurtidos
Chile Puya Entero Tamaño:25 kg valorado por aromatizar sin cambiarEl chile puya es un chile seco mexicano, largo y delgado, caracterizado por un picor moderado y un sabor afrutado, intenso y ligeramente ahumado. Es muy valorado en la cocina tradicional por su color rojo brillante y versatilidad, ideal para salsas, adobos, moles y guisos, a menudo combinado con guajillo
US$ 153.00
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