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mentre il grenache
Da urlo con le zeppole
pera e confettura di mirtillo rosso
Lo Champagne Blanc de Blancs Brut AOC “Excellence” di Malard è uno di quei Champagne che danno subito l’idea di precisione e misura
equilibrato e corposo
alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W4647-10/19NOV-sconto10 mentre il grenacheIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere
