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Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate
Matériau : Nishijin-ori (Koi-Blanc)
Assurez-vous toujours que personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
The name itself translates to “thin blade
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Finish:Kasumi Principalement utilisé pour les légumesCe couteau Fuguhiki est fabriqu avec une lame traditionnelle simple biseau en acier White Steel #3, offrant une excellente nettet et une bonne tenue de coupe. Cette lame Fuguhiki est conue pour tre plus fine, facilitant la dcoupe du poisson globe (fugu). Le manche en magnolia avec virole en corne de buffle est confortable et bien quilibr, offrant une prise en main prcise lors de la coupe.
US$ 1149.50
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