Bourgogne Pinot Noir ‘ Chant de Muses 2023, Dom. Gachot-Monot producent_Ippolito maken ze een collectie natuurlijke

maken ze een collectie natuurlijke wijnen

Grootvader Ignazio plantte zijn eerste wijngaard op de hellingen van de Musìta-berg met catarratto-druiven

Maison Penet gebruikt in al zijn wijnen lage dosage

De leeftijd van de wijnstok is hier dertig jaar en meer

typisch voor Chardonnay

Bourgogne Pinot Noir ‘ Chant de Muses 2023, Dom. Gachot-Monot producent_Ippolito maken ze een collectie natuurlijkeJaartal 2023 Druivenras( sen) Pinot Noir Vinificatie Domaine Gachot Monot is een echt familiebedrijf dat al sinds 1890 actief is in het hart van de Bourgogne. Gelegen in Corgoloin, precies op de grens van de Cte de Nuits en de Cte de Beaune, beslaat het domein vandaag zon 18 hectare. De leiding is momenteel in handen van Damien en Liselotte Gachot, die met veel toewijding bouwen aan de rijke geschiedenis van het domein. Deze geschiedenis werd mede