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L'émaille intérieure et extérieure satiné est trés fine
Comme sur tous les rabots un affutage est à prévoir à la pierre à eau grain (3000-6000)
Il est vraiment réalisé dans un style trés brut
vous pourrez découvrir l'art japonais
Il faudra régler la virole (très simple à faire) et également l'affûter
Magnifique couteau de cuisine japonais "Gyuto" 180mm White steel "Shiro kamo" hiramachi atsu nomi L'émaille intérieure et extérieure satinéCe magnifique couteau japonais "Santoku" fait 180mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif avec son damass lgrement polis. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron Shiro Kamo. Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier de Takefu. Shiro Kamo a l'autorisation "Dento Kogeishi" qui certifie le travail artisanal de grande qualit. Cette certification a t
