Darjeeling tea and a certain spiciness that comes from this salty minerality
The wine is aged in a stainless steel tank with no air at all
fish and shellfish and all kinds of desserts
This Mercurey with its strong color and nose of red and black fruits reveals itself in an ample and generous mouth
hints of pineapple and mango
Valter Mattoni Cosecose 2022 Tempranillo Darjeeling tea and a certainSangiovese Donker robijnrood van kleur met lichtgevende reflecties, terwijl het boeket doet denken aan rijpe rode pruim, kers, kleine donkere bessen, florale tinten van paars, zachte kruidige hints, tonen van tabak en leer. In de mond heeft het een goede structuur, met levendige en goed gentegreerde tannines, een genereus en omhullend fruit, dat begeleidt naar een lange en vervullende afdronk, van goede smaakpersistentie. De druiven komen van