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28% de Grenache
Élevage court
Remontage aux sceaux quotidien
Sans levurage ni enzymage
un tataki de thon aux épices douces
Domaine Caroline Frey - Clos Follatères Pinot Noir Valais Rouge 2024 11.2025 28% de GrenacheAppellation prcise : Valais AOC Cpage(s) : Pinot Noir Vinification & levage : Vendanges manuelles, fermentation avec levures indignes, levage prcis en fts de chne franais pour affiner la structure tout en prservant la puret du fruit et l'identit du Clos. Rgion : Valais, Suisse Suggestion gourmande Accord mets et vins : Un ris de veau dor au sautoir ou une volaille de Bresse aux morilles. Type de vin : Sec Pays : Suisse Couleur : rouge Apoge : 2026
US$ 76.02
US$ 122.76
US$ 68.90
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