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um in Schönheit zu enden
welche zu den tanninreichsten Sorten der Welt zählt
Eine Symbiose die durch Komplexität überzeugt
die sich auf die Rebsorte Diolinoir konzentriert
nicht von überschäumender Fülle
Merlettaie PECORINO, Offida DOCG, BIO/VEGAN, Ciú Ciú 2020 Brivio um in Schönheit zu endenTraubensorte: 100 % Pecorino Passt zu: Antipasti, Meerwasserfisch in Kruterkruste, Artischocken mit Vinaigrette, Poulet provenal Charakter: Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase nach ausgeprgtem Duft "Macchia" (Wildkruter), Weissdornblumen, Birne und einem Hauch Vanille. Im Gaumen intensiv, mineralisch und gehaltvoll. Langanhaltender und weicher Abgang mit therischem Nachklang. Geschichte: Das biologische Weingut Ci Ci liegt im Herzen der
